24 juin 2010

PETITE IDEE SYMPA :

LAPIN AUX THYMS :Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 lapin découpé en 8 morceaux- 6 cuillères à soupe d'huile- 1 gros bouquet de thym- 1 gousse d'ail - 40 g de beurre- 15 cl d’eau- sel et poivrePréparation : Salez et poivrez les morceaux de lapin.Disposez-les dans un plat , saupoudrez-les du thym émietté, de l'ail pilé et arrosez d'huile.Égouttez et essuyez les morceaux, faites-les dorer sur toutes les faces dans le beurre chaud. Mouillez et ajoutez une pincée de thym.Couvrez et laissez mijoter... [Lire la suite]
Posté par ROBINEAU à 22:21 - Commentaires [0] - Permalien [#]